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腌肉制品食品微波杀菌设备

简要描述:腌肉制品食品微波杀菌设备特殊热和非热效应杀菌,对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,景响细胞膜周围电子和离子浓度从而改变细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。另一方面,在微波的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性

  • 产品型号:KL-2D-40SJ
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新日期:2022-01-15
  • 访  问  量:336
详细介绍
品牌其他品牌微波工作频率2450MHz
微波输出功率40kw适用对象药品,营养品,粮食制品,蔬果,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉,酱菜,卤味,其他
传输带宽度800mm传输速度1300m/min
杀菌效率500kg/h外形尺寸15*11*21m
是否定制

腊肉是中国腌肉的一种,是指肉经腌制后再经过烘烤<或日光下曝晒>的过程所制成的加工品。主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制腊肉是中国腌肉的一种,是指肉经腌制后再经过烘烤<或日光下曝晒>的过程所制成的加工品。主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制。所以称作“腊肉"。作,由于通常是在农历的腊月进行腌制。所以称作“腊肉"。腌肉制品食品微波杀菌设备功能及特点:具备自动控温系统,控制微波密度系统,自动调偏系统,报警功能,变频调速系统>物料控制系统,编程系统。流水线生产操作,设备操作简单,即开即用,安全,环保,无热辐射。

设备简介:
腌肉制品食品微波杀菌设备可用于调味品、食品、豆制品、黄粉虫等的烘干杀菌(通用型)
设备参数:

1.电源:三相五线380±10% 50Hz±1%

⒉微波输出频率:2450士25MHz

3.额定输入视在功率:≤40KVA
4.微波输出功率:≥40KW (连续可调)5.进出料口高度:60mm
6.传输带宽度:800 mm7.传输速度:0.5 ~5m/min

8.外型尺寸(长×宽×高):约15000×1100×2100mm

9.控制方式:触摸屏/按钮可选

10.微波泄漏:<2mw





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